蜗牛，是对所有的陆生螺类的一个总称，在生物学上属于软体动物中的腹足纲，虽然蜗牛一词囊括许多不同科、属的动物，但其身体结构都非常相似。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛和蛞蝓很像，钉螺的---时间，两者的肉质并无本质区别，只差别于有壳无壳，但因为蛞蝓的外形导致其食用价值远低于蜗牛。蜗牛取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的颜色，一般有条纹。非洲的水晶螺属体型，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上常见的软体动物，其具有---的食用和---价值
蛞蝓的用途：
1、蛞蝓的营养价值和食用蜗牛无异，肉质鲜嫩，含20多种---酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、sod等，蛋白质含量高且脂肪含量低，是美味的是食物。
2、用蛞蝓活生生的捣碎，在涂在咬伤的地方，可以有---的效果。
3、用大蛞蝓一个捣成泥，加三分、胭脂坯子半钱，敷在。敷药前。用石薜煮水熏洗---。---痔热肿痛。
4、用蛞蝓十个，瓦上焙干，研为末，调油敷，可以---脚胫。
钉螺是能够水陆两栖的螺类。幼体多喜欢生活在水中，成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中。
湖沼型：主要分布于湖北、湖南、安徽、江西、江苏等省的长江沿岸和湖泊周围， [1] 存在着大片冬陆夏水的洲滩，以及珠江下游小片地区。钉螺分布面积大多生活于湖沼沿岸带的湖汊、洲滩、草滩，江河沿岸的芦苇滩等处， [2] 这类地区孳生的钉螺贝壳大而厚，壳面纵肋粗大；呈片状分布。 [1] 水网型：主要分布于长江三角洲地带。水系有河道及灌溉沟组成，纵横交错，密如蛛网。钉螺沿河岸分布，多栖息于水线上、下各1米范围内的湖堤岸上。但水中钉螺多沿水线孳生于河流、灌溉沟渠等处，在水田、池塘中发现。在这类地区孳生的钉螺贝壳较厚，壳面有较细的纵肋；山丘型：主要分布于我国四川、云南、广西、福建、台湾以及长江中下游地区的山区。钉螺按水系分布，分布广、环境复杂，钉螺主要生产于河道、稻田中，有些地区的山坡草地上也有， [2] 这些地方的钉螺贝壳较薄，壳面光滑无纵肋 。 [1]
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